2张图片食物清单主要材料转换成糖桨60g枧水1g小麦面粉80g食用油40g莲蓉馅40g蛋黄4个辅材蛋黄水适当甜咸口感油炸加工工艺数钟头用时一般可玩度蛋黄莲蓉馅月饼的做法流程1将转换成糖桨，枧水食用油放进盆里，加温分布均匀。随后重进中粉，用刮板加温分布均匀。随后拿手搓成光滑的面团。
放进冷藏室。2蛋黄刷上喝醉酒用电烤箱180°油炸五分钟。（每一个月饼用一个半蛋黄。
）随后我每一个半蛋黄都用十克莲蓉包在上。3将面团按每一个20克的使用量烫好。4随后用面团逐渐将包馅表皮5随后用模板按好放进电烤箱140°再行油炸五分钟。
取走后翻过去适当蛋黄水，再行放进电烤箱中。进140°再行油炸十分钟。
小技巧1、它是八个50克月饼的量。2、假如着色很差得话，能够进160°再行油炸2分钟。
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